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這個超簡單，成功率很高!!!!
幾乎可以做出跟餐廳一樣的水準。
材料：
動物鮮奶油1000c.c
全脂牛奶600c.c
砂糖65g
香草粉15g
吉利丁8片
愛文芒果一顆
(建議用愛文芒果，香味跟甜度比較高)
1.吉利丁加冰水泡軟，剪成小片備用。
2.鮮奶、砂糖、香草粉拌勻後將吉利丁片倒入，以小火慢慢加熱。
(最高溫度不超過60度較佳)
3.將奶酪糊倒入容器放涼後，放入冰箱。
4.將芒果肉打成泥狀，平鋪於奶酪上即可。
這些材料大約可以做出10來個成品沒問題，
芒果一開始貪小便宜買了金煌芒果，
打出來的味道不太對，還是又買了愛文~~~
就這樣浪費了一顆芒果啊~!
放在冰箱涼了就能吃了，
好吃!!!
有興趣的人可以動手試試!!!
真的很簡單喲~
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