Yang

小進仔收假當天午餐爸帶我們到麻豆去吃牛肉湯，
去吃舅推薦的''安仔牛肉''，
憑著模糊的印象在市區繞，
好在麻豆鎮不大，繞了一下就找到了。



醬料區有蔥花、薑絲、油膏、醬油，
還有必備的豆瓣醬。



油膏有點鹹，又換了一碟薑絲多的。



白飯是免費的，旁邊有魯汁及蘿蔔乾可自取。
這樣就成為魯肉飯了，
米飯不會過於糊爛，配上煮的略微黏稠的魯肉醬汁，
好吃!!



牛肉湯送上來的時候，牛肉還是粉嫩嫩的，
看起來很誘人。



生牛肉沖入滾燙的高湯，牛肉給的滿多，肉質也頗嫩，
but....湯頭的醬油味太重，我個人不愛，我喜歡有薑味的湯頭。



私房小炒
就是青椒炒牛肉，加上榨菜絲。
是因為好奇它的名稱才點，
牛肉鮮嫩，榨菜青椒清脆，鹹甜口味，很下飯！
榨菜可以再把鹽分洗淡點就更好了。



高麗菜牛肉
牛肉依舊鮮嫩，高麗菜這樣處理略油，
但口味上也不會太糟就是了。


若是兩個人來用餐，點個一碗湯，一樣菜，這樣吃也滿享受的。



小插曲......
這高麗菜牛肉原本點的是芥蘭牛肉，沒想到阿婆送錯了，
給了在我們之後的客人。
那客人原想點芥蘭牛肉，卻因為賣完了改點高麗菜牛肉。
我們向她反應送錯了，她只有回頭對我們說：因為芥蘭菜沒有了。
搞的我們有點莫名其妙，點菜時並沒有告知呀?
不過還是跟她說：那沒關係～
櫃臺接著對她喊說你送錯了啦！
她也沒有任何要對我們解釋或稍微表示歉意的樣子，
站在原地裝傻、裝沒事就走掉。
這感覺就有點差了.....