100329本家章魚燒‧浪花堂雕魚燒 @ Yang

地點：大阪市中央區道頓堀 1-5-10
電話：6211-5223
營業時間：午前9時～午後11時

吃完松屋，覺得好空虛，
畢竟連著兩餐吃同樣的東西，
一點也不能滿足啊~~~~~~

於是走進道頓崛，
去吃吃有名的本家日本一大たこ-章魚燒，
就在有名的金龍拉麵的協對角，
門前老是大排長龍的，
看到有人排隊過去排就對了!!

看師傅俐落的翻著烤盤上的麵糊，
忙碌的雙手沒停過。

這天道頓崛台灣遊客似乎特別多，
到處都聽的到熟悉的語言

，
排在我們後面的兩個女生也是台灣人，
很興奮的直說這間很有名很好吃，
一定要來買的啊~!!!!

我們很幸運，
去排隊時前面剛好走掉一批人，
等了一下下很快就買到了，
剛買到時熱騰騰的，
上面的柴魚片還會跳動呢~

此時突然飄下雪花，
還以為是眼花，
白白軟軟的落在手心裡，
真的化為水滴，這才相信真的是下雪。
不過一下下就停了啦，
溫度越晚越冷，
於是買了隔壁浪花堂的雕魚燒就趕緊步行回飯店休息了。

六個¥300，
章魚丸子塊頭比台灣的大些，
上面灑了海苔粉還有許多柴魚片，
淋上深褐色的特調醬汁，

瞧瞧裡面的章魚真材實料，
每一顆裡面都是這麼大塊~!
本家麵糊吃起來是整體都是軟Q的，
台灣口味的外皮烤比較酥，
醬汁偏甜，口味較淡，會加上芥末；
本家的醬汁則是甜酸鹹~
個人覺得很酸又鹹，
沒有其他調味醬。

至於好不好吃咩，就要看個人啦~~~
我覺得醬汁太鹹，而沒辦法注意到食物本身的滋味咧~
不過章魚腳給的超有誠意的!!!

再來一張，

順便推薦，
這間浪花堂雕魚燒是第一天來吃一蘭時發現的。
原本是想走過來吃章魚燒，
沒想到來的太晚，
師傅已經在清洗爐具了，
看到隔壁有賣雕魚燒，
喜歡吃雕魚燒的姊妹又買了紅豆跟奶油，
一吃驚為天人啊~!!!
跟台灣的雕魚燒完全不一樣，
台灣口味的餅皮老是做的跟發糕一樣，
口感是又厚又軟的，
內餡又只有一點點。
浪花堂的外皮薄脆微焦，
裡層的麵皮綿密鬆軟，
奶油口味內餡有著卡式達醬的濃郁滑順，
紅豆則微甜而不膩口，綿密的豆沙有淡淡紅豆香氣，
每一口都能吃的到滿滿的餡料，
每種都是 ¥120，
大大大力推薦!!
五天內光顧了兩次，
就怕回來後就吃不到了~囧rz~。